新鮮な鶏のみ使用提携している養鶏場で朝しめた新鮮な鶏肉を直送し使用。鶏冷凍の鶏は一切使いません。プリップリの食感と甘みのある鶏は、焼き鳥通も舌鼓を打つ味！

門外不出のレシピつくね・たれは、当社が長年の開発を経てつくり上げたレシピ。オーナー様、社員しか知らない秘伝のレシピです。90日の研修期間中にレシピを公開しますが、その際には秘密保持契約を結んでいただきます。

約５００種類の豊富なメニュー焼き鳥はもちろん、サラダ、煮物、ドリンクなどメニューを豊富にご用意。お客様を飽きさせないよう新しいメニューも随時考案中です。

備長炭を使用焼き鳥には備長炭を使用しています。備長炭を使用することで、旨味をとじこめてやわらかくジューシーな焼き鳥をつくることができるんです。1本1本丹念に手焼きします。

食材を吟味産地などにこだわって食材を厳選。安心してお客様に召し上がっていただけるよう配慮しています。

メニュー紹介「とりのすけ」のメニューをご紹介します。
「とりのすけ」のメニューは約500種類あり、焼き鳥が嫌いな方や焼き鳥を頻繁に食べる方でも楽しんでいただけるほどのメニューをご用意しており、たくさんのリピーターを獲得しております。また、メニューはオーナー様自身で決めていただくことも可能です。地域の特産品を使ったご当地メニューなど、オリジナルメニューを開発しましょう。

個性的な70店舗焼き鳥フランチャイズ「とりのすけ」は全国に約70店舗を展開。オーナー様自身のお店という感覚で積極的に店づくりにかかわっていただきたいため、内装や定休日、メニューなどをオーナー様自身に決めていただいています。地域の特産品を使ったご当地メニューや店舗づくりのご提案をしながらもコンセプトに合わせた内装デザインを採用するなど、型にはまらない店づくりが実現できます。